La cuisine fassie est réputée comme l’une des plus raffinées du Maroc. Ce cours de cuisine marocaine à Fès se déroule chez une habitante de la vieille ville : vous préparez des plats traditionnels à ses côtés, puis vous partagez le repas que vous avez cuisiné.
Comment se déroule le cours
- Accueil dans une maison de la vieille ville de Fès
- Présentation des ingrédients et des épices de la cuisine marocaine
- Préparation des plats avec votre hôte
- Dégustation du repas que vous avez préparé
Les plats préparés dépendent de l’hôte et de la saison ; ils sont précisés par le partenaire.
La cuisine de Fès en quelques mots
Fès est célèbre pour ses plats mijotés, ses mélanges d’épices et ses recettes sucrées-salées comme la pastilla. Apprendre auprès d’une cuisinière de la ville est l’occasion de comprendre les gestes, les proportions et les petites astuces qu’aucun livre de recettes n’explique.
Infos pratiques
- Durée : 3 à 4 heures
- Annulation gratuite jusqu’à 24 h avant, selon les conditions du partenaire
- Prix et disponibilités en temps réel sur GetYourGuide
Nos conseils
- Signalez vos allergies et régimes alimentaires (végétarien, sans gluten…) au moment de la réservation.
- Venez le ventre léger : le repas est copieux.
- Pensez à noter les recettes pour les refaire chez vous.
Questions fréquentes
Faut-il savoir cuisiner ?
Non, le cours s’adresse à tous les niveaux.
Les enfants peuvent-ils participer ?
Les conditions d’âge sont indiquées par le partenaire sur la page de réservation.
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